Todos los caminos conducen a "El Theo". Salares es una joya de pueblo, donde las paredes se blanquean cada año para la feria. Aquí es donde la arquitectura mudéjar es más claramente visible. Pero en lugar de ir al Santa Anakerk moro (como en Archez Una vez una mezquita con minarete) o el puente romano restaurado, todos los caminos conducen - mucho antes de entrar en Salares - no a Roma sino al "Bar el Theo". Ves carteles de madera con esta inscripción por todas partes, así que no tienes elección y tienes que ir a la Theo de buena gana.
Tal vez llegues allí alrededor del mediodía para que puedas disfrutar de sus habilidades culinarias. Theo es cocinero, artista, fotógrafo, modelista, restaurador,... etc. Con mucho gusto le mostrará su álbum de fotos con imágenes típicas de Salares como la fachada con las tres puertas, la fachada con puerta en 1 alto (sin escaleras), la nieve en Salares,... Durante nuestro paso había reconstruido la iglesia de Santa Ana en chocolate y azúcar, no una copia exacta pero aún así... Cada verano hay una fiesta morisca, Al-Andalus sigue vivo aquí.
Salares tiene el doble de tamaño que Archez y una superficie de 10 km² donde viven unos 400 habitantes a una altitud de 540m. La distancia a Málaga es de 58 km y estamos a 37 km de la costa. Aquí el número de horas de sol es un poco menor que en Archez, es decir, 7,92 horas (o 7 horas, 55 minutos y 12 segundos para los que quieran saberlo con exactitud). Salares se encuentra en el borde del parque natural y de vida silvestre : Parque Nacional Tejeda. También está en la Ruta Arquitectónica Mudéjar, un itinerario dedicado a la arquitectura mudéjar.
Dado que Salares es de origen romano y fue una vez conocido como "Salaria Bastitanorum", todavía encontramos algunos restos de este período, incluyendo el puente romano actualmente en renovación. Salares, como muchos de los pueblos de la zona, tiene un pasado de ocupación morisca con períodos de rebelión y decadencia.
Salares tiene (en septiembre) un festival de 2 días "Al-Sarq", anteriormente conocido como "Al Shark" en memoria de su pasado e historia morisca. Los aldeanos decoran todo el pueblo en una aldea morisca donde los lugareños se visten al estilo marroquí. Los mercados y la música acompañados por bailarines norteafricanos tocan, bailan y hacen música hasta bien entrada la noche.
También encontrará arquitectura tradicional morisca en la iglesia de Santa Ana (con mezquita y minarete casi intacto), un laberinto de calles y callejones y una pequeña fábrica de aceite de oliva.
Si le queda tiempo suficiente, también puede probar la "Ruta del Monte" o al menos una parte de ella, porque se tomará un tiempo para explorarla completamente.
Partidos populares :
- finales de enero: Fiesta de San Antón
- 24 de junio: Fiesta de San Juan
- finales de julio: Feria de Salares
- finales de septiembre: Feria de Al-Sarq