El flamenco y las corridas de toros pertenecen a la cultura andaluza porque aquí es donde se originan. Se desconocen los orígenes exactos, pero se sospecha que la música gitana se mezcló con influencias indias, cristianas, judías y moras.

Las corridas de toros son una tradición cultural en Andalucía y están amenazadas en su supervivencia por las organizaciones de derechos de los animales. Los toros son criados especialmente para el coraje y el espíritu de lucha. Se pueden encontrar famosas plazas de toros en Sevilla, Ronda y Córdoba.

Andalucía es también la tierra del jerez, un vino alcoholizado. Las uvas con las que se hace el jerez, la uva Palomino y la Pedro Ximénez, se cultivan cerca de Jerez de la Frontera.

El jerez suele acompañarse de tapas, típicamente aperitivos españoles. Son sabrosos bocadillos servidos en bares y cafés con cerveza o vino como una especie de cena informal. En los pueblos costeros, la pesca ha sido tradicionalmente un factor cultural, las especialidades son el camarón y el atún.

Andalucía es también conocida por su cría de caballos como el andaluz y el lusitano, que están profundamente arraigados en el bereber y tuvieron una gran influencia en la cría de muchas otras razas como el lipizzano, el kladruber y el frisón.

En Andalucía la tradicional siesta para los largos almuerzos y siestas alrededor del mediodía todavía se usa. Muchos lugares públicos como escuelas y centros comerciales cierran por unas horas.

Andalucía tiene los festivales y fiestas más famosas de España. En Sevilla se encuentra la semana Santa con desfiles de máscaras y tambores y la Feria de Abril, nuestras fiestas en Gante. Hay una semana de beber y bailar. Otras ciudades como Málaga (Feria de Málaga) también lo saben.

La vida nocturna aquí dura hasta el amanecer y las fiestas callejeras se llaman "botellones" aquí.