La Ruta de la Seda de Andalucía. A unos 7 km está Canillas de Aceituno, un poco más grande y más turístico que los pueblos anteriores, pero además de eso español. Incluso parece un poco "ciudad"; la gente se viste más elegante, los restaurantes están más bien decorados. Pero los ancianos de la plaza central apenas se diferencian de los otros pueblos de la zona. Contrariamente a lo que se podría pensar, el nombre del pueblo no tiene nada que ver con la palabra española para aceituna - "aceituna". El nombre Canillas se origina en la época en que había mucha caña aquí y viene del latín canillae (lugar donde crece la caña). El sufijo Aceituno se refiere a la época en que los moros producían seda aquí. La palabra árabe para seda es "azzeytun". Todavía hay muchos morales en la zona, testigos silenciosos de la producción de gusanos de seda. Hoy en día, Canillas vive más de las aceitunas y pasas que se secan en otoño en unos lechos especiales de secado (paseros), bordeados de paredes redondeadas encaladas. Puede terminar su viaje en la terraza frente a la Casa de Diezmos (con esos típicos arcos gemelos de herradura, como en Sedella) donde los locales tenían que pagar sus impuestos al califa. Desde Canillas, la única verdadera Ruta de la Seda española que queda a lo largo del norte, Alcaucín y a la derecha a través del paso de montaña de Zafarraya a lo mundano Granadadonde la corte de los nazis estaba ubicada en la mundialmente famosa Alhambra. Consejo: en el Bar La Sociedad, en el centro de Canillas de Aceituno, se puede comer chivo al horno (cabras jóvenes, especialidad local).
El pueblo de Canillas de Aceituno tiene una superficie de 42 km² y está situado a una altitud de 645 m, a 51 km de Málaga y a 21 km de la costa. En el pueblo viven unos 3.000 canilleros (nombre del pueblo de un habitante de Canillas de Aceituno).
Canillas de Aceituno limita con nada menos que 3 parques naturales: Sierra de Tejeda, Sierra Almijara y el Parque Natural de Alhama. Cerca de Canillas y en la distancia se puede ver el espectacular embalse de Viñuela. Canillas se encuentra en la montaña más alta de la Axarquía, La Maroma, que tiene unos 2.080 m de altura. El manantial natural atrae a la gente de kilómetros de distancia porque se rumorea que el agua se cura cuando se bebe. En las cercanías se encuentra también el espectacular cañón del río Almachares (equipado con zonas de picnic y barbacoa).
En caso de que le sobrepase el tiempo, también puede visitar la cercana Grota de La Fajara o el parque natural de Rahije.
Una de las actividades más famosas es la fiesta de la morcilla - El día de la Morcilla - a finales de abril. La fiesta atrae a un mar de gente inundado con miles de kilos de pudín gratis acompañado de grandes cantidades de cerveza y vino.
En Canillas también se encuentra un manantial de agua con una torre morisca llamada "Reya Morisca" o reina morisca. La torre tiene arcos de estilo mudéjar. La iglesia de Nuestra Señora del Rosario es de estilo gótico-mudéjar, construida en el siglo XVI y se encuentra en la cima de la colina del pueblo. Encontrará pinturas, esculturas y objetos de metales preciosos. Este pueblo fue un refugio para los mozárabes o católicos que permanecieron fieles a su religión durante la dominación morisca.
- finales de abril: día de la Morcilla
- principios de agosto: Feria de Canillas de Aceituno
- a finales de agosto: Feria de Pasada de Granadillo